Espinacas con queso fundido

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 450 gramos de espinacas congeladas, 225 gramos de queso para fundir, 1 pizca de nuez moscada, 50 gramos de mantequilla, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,

Elaboración de la receta Espinacas con queso fundido:

Hervir las espinacas el tiempo recomendado y escurrir muy bien. Fundir la mantequilla en un cazo grande. Agregar las espinacas, tapar el recipiente y saltear unos 6 minutos a fuego suave. Ponerlas en una fuente para horno. Sazonar una pizca y condimentar con pimienta y nuez moscada. Cortar el queso en dados y disponerlo sobre las espinacas. Precalentar el horno a 180º con el grill encendido. Gratinar hasta que se funda el queso. Servir.